文章插圖
1、新鮮的帝王蟹一只 ， 清洗干凈 ， 上鍋蒸到八分熟 。
2、把腿卸下來 。
3、剪下大腿根部，然后把腿部的一邊用剪刀劈開 。
4、弄好以后備用 。
5、粉絲提前泡好 。
6、準備蒜蓉，鍋里熱油，爆香蒜末 。然后盛到碗里，加點醬油 。攪拌均勻 。
7、加清水稀釋一下 。
8、盤里放粉絲墊底 。上邊放蟹腿 。
【帝王蟹怎么做】9、在蟹腿上撒蒜蓉，澆上熱油 。上鍋蒸7、8分鐘即可 。

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