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甜油餅的制作方法

生活百科油餅


甜油餅的制作方法

文章插圖
1、準備好白面、玉米面、淀粉、白糖 。
2、先在白面里加適量的水，用筷子攪拌保證沒有干面粉就可以了，跟和面是一樣的，然后再加水攪拌成糊狀 。不可以一下子加足夠的水 ， 這樣會有干面疙瘩 。
3、再加入玉米面和淀粉 ， 加水攪勻成糊狀 。
4、加入白糖 ， 再加適量的水，攪勻 。
5、然后鍋中加適量的豆油，加熱，四周都要沾到油 ， 然后把余油倒出來 。
【甜油餅的制作方法】6、開始往鍋里用勺子盛面糊，加入鍋中，然后手拿鍋把，讓鍋在手中動起來 ， 讓餅攤均勻 。