1. 首頁 > 生活經驗 > >

紅燒牛雜怎么燒

生活百科紅燒


紅燒牛雜怎么燒

文章插圖
1、買回來的牛雜清凈后放到開水中燙一下 。
2、燙好后進行切小塊，放到電飯鍋中煮1小時20分鐘，煮好后撈起裝盤 。
3、將胡蘿切片 ， 大蒜切好后 ， 在鍋中放少許油 ， 放胡蘿卜翻炒片刻
4、再加大蒜翻炒片刻后 ， 最后加牛雜翻炒，加適量的調味量就可以起鍋了 。
【紅燒牛雜怎么燒】5、要想把牛雜清洗干凈 ， 就需要將牛肚、牛腸、牛肺分開切小片（大小剛好可入口）然后分開清洗，清洗到水不渾濁，然后將牛肚、牛腸、牛肺混合一起放進鍋中加老姜和陳皮煮20分鐘左右去腥 。