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蘋果里面不含酒精 。但蘋果里含有果糖 , 果糖在微生物作用下可以轉化為乙醇 。
蘋果是異花授粉植物,大部分品種自花不能結成果實 。一般蘋果栽種后,于2到3年才開始結出果實 。果實一般呈紅色,但需視乎品種而定 。蘋果樹的果實富含礦物質和維生素 , 為人們最常食用的水果之一 。
【蘋果里含酒精嗎】蘋果樹是喬木,高可達15米,多具有圓形樹冠和短主干;小枝短而粗,圓柱形,幼嫩時密被絨毛,老枝紫褐色,無毛;冬芽卵形,先端鈍,密被短柔毛 。
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