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【韭菜和肉怎么做鹵子】主料：韭菜、豬肉餡；
調料：食鹽適量、調和油適量、掛面適量、水適量；
鍋燒熱 ， 加入少量植物油 ， 將肉餡倒入，炒至變色；加入切段的韭菜繼續炒至韭菜出水；加入適量水，至水沸騰；加入適量鹽，起鍋即可做好鹵子 。
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