文章插圖
1、準(zhǔn)備材料:雀巢淡奶油100g,純牛奶110g,紅豆沙100g,紅豆25g,玉米淀粉5g 。
2、做法:
(1)雀巢淡奶油、純牛奶、紅豆沙和玉米淀粉混合均勻,小火加熱 , 邊加熱邊攪拌,煮至濃稠關(guān)火 , 放涼備用 。
(2)冰棍模具用水沖一下,不要把水珠擦干 , 這樣易于脫模 。
【冰糕自制方法】(3)把放涼的豆沙奶糊倒入冰棍模具內(nèi),撒上紅豆放入冷凍室,冷凍4小時至凝固 。
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