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什么湯消炎

小知識

消炎是人體皮膚出現傷口 ， 或者是身體疾病出現感染需要消除身體當中的炎癥 ， 而消炎的方法有很多種 ， 除了藥物以外在飲食上也可以通過喝一些湯來起到消炎的作用 ， 可以食用一些鯉魚湯 ， 鯉魚其中營養價值豐富 ， 燉湯不僅味道鮮美 ， 而且還可以起到消炎的作用 ， 做法也很簡單 。

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材料
鯉魚1條(約500克) 紅棗10粒
黑豆20克 鹽1茶匙(5克) 姜1小塊
清水1500毫升
做法
1、將鯉魚去鱗、去鰓、去內臟(一般這些在買魚時可以讓賣主代為處理) ， 洗凈后控干水分 ， 并用紙巾將魚身徹底擦干 。
2、鍋中不放油 ， 把黑豆放入鍋中 ， 用小火炒至豆殼裂開 。然后再洗凈 ， 并瀝干水分備用 。
3、在不粘鍋中倒入油 ， 大火加熱至7成熱時 ， 放入鯉魚煎至雙面金黃后撈出 。
4、將煎過的鯉魚放入湯鍋中 ， 一次性加入開水 ， 然后加入黑豆 ， 紅棗 ， 和去皮切片的姜片 ， 大火煮沸后 ， 蓋上蓋子 ， 轉小火煲1小時 。
5.食用前 ， 放入鹽調味即可 。
小訣竅
1、鯉魚的肉質細嫩 ， 富含很多人體需要的營養素 ， 很多中醫都認為鯉魚有滋補、健胃、利水和通乳的作用 。
2、通常在煲湯的時候 ， 肉湯大多需要煲制2個小時左右 ， 而魚湯通常在1小時左右就可以了 。
3、.魚湯經過1小時的煲煮 ， 魚肉會有些散爛 ， 如果擔心在喝湯時有魚刺 ， 可以把煎過的鯉魚用紗布包裹起來 ， 再放入湯煲中燉煮 。
4、黑豆營養豐富 ， 多吃黑豆可以起到滋補腎臟的作用 ， 很多人推薦想要孩子的人應該多吃為好 。除此之外 ， 黑豆還有養顏和烏發的作用 。
5、炒過之后的黑豆 ， 有一種特殊的香味 ， 而且用炒過的黑豆煲湯 ， 它的營養功效能更好的溶解在湯里 。
能消炎的茶
三花茶
操作：金銀花10克 ， 菊花10克 ， 茉莉花3克 ， 加入沸水泡茶飲用 。
適用：清熱解毒 ， 治療頭痛口渴、咽喉腫痛 。
金銀花露
操作：金銀花的花、葉加水 ， 先用猛火后用小火蒸30分鐘 ， 濾出湯汁加冰糖后飲用 。
適用：清熱、解暑 。
Tips：金銀花宜忌
在十二經絡中屬于肺、胃經 ， 對肺和胃的不適很有辦法 。
禁忌：體質寒涼、胃腸不好的人忌服 。
菊花
(1)菊花茶：用菊花泡茶 ， 氣味芳香 ， 可消暑、生津、祛風、潤喉、養目、解酒 。
(2)用白菊花泡茶喝 ， 可發揮白菊花平肝潛陽、疏風清熱、涼血明目的功效 ， 而且白菊花清香味甘 ， 泡茶喝可增進茶湯香味 ， 適口性好 。
(3)菊花茶菊花泡茶是人們喜愛的清涼飲料之一 。現今馳名中外的杭白菊 ， 有黃白兩種 ， 用來泡水飲或入茶 ， 不僅香氣濃郁 ， 提神醒腦 ， 而且有疏風清熱、養肝明目、降壓通脈的作用 。
薄荷：用薄荷泡茶喝 ， 可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用 ， 而且泡茶喝之有清涼感 ， 是清熱利尿的良藥 。
用西洋參片泡茶喝 ， 可以利用西洋參味甘辛涼的性質 ， 調整茶味 ， 而且西洋參補陰虛效果甚佳 。這種西洋參茶常有良好的益肺養胃、滋陰津、清虛火、去低熱的功效 。
用桔皮泡茶喝 ， 可以利用桔皮寬中理氣、消痰止咳的功效 ， 桔皮泡綠茶 ， 可去熱解痰、抗菌消炎 ， 故咳嗽多痰者飲之有益 。
薏仁茶
浮腫的原因很多 ， 如果是單純的水分滯留造成的浮腫 ， 推薦飲用薏仁茶 。
原料：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克 。
做法：熱水煮開 ， 就可以飲用了 。
【什么湯消炎】 功效：清熱、利濕、治療水腫 。