花菜是生活當中十分常見的一種蔬菜，在一年四季都可以買到，花菜潔白的樣子緊密的擠在一起，花菜可以單獨烹飪也可以和其他食材搭配在一起制作出來美味的菜肴，花菜口感鮮脆，更主要的是花菜的熱量比較低，因此深受很多擔心會發胖女生的喜歡，也是很多減肥人士的必選蔬菜 。
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做法：
【花菜的熱量】 將炒鍋燒熱，放入適量油，加入姜蒜和干辣椒爆香 。在鍋中加入豬肉丁，翻炒至變色加入一勺生抽 。將洗凈的花菜放入鍋中，用大火翻炒，知道花菜炒熟為止 。加入青椒紅椒絲，再加入少許鹽，翻炒均勻即可 。
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