野赤豆和薏米煲湯 _生活百科

豆子是日常生活中很常見的東西，本身有著豐富的蛋白，野赤豆同樣有著豐富動物營養價值，對于人體營養的補充有著極好的作用，很多人都喜歡把野赤豆和薏米一起用來煲湯，因為這兩種東西對于人們來說都是不可多得的好東西，對于身體健康方面的功效是無法估量的，下面有對于野赤豆和薏米煲湯效用的說明。

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主料
薏米
赤小豆
【野赤豆和薏米煲湯】 做法
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗凈泡2小時
3、把材料倒進電飯鍋煮開。
4、煮開后繼續煲2小時。
5、加入片糖煮2分鐘。
6、.燜多10分鐘就可以吃。
薏米赤小豆湯的禁忌人群有哪些呢?
1、孕婦：孕婦如果沒有感覺濕氣很重的情況下最好不要食用薏米，因為薏米是帶有寒涼性質的，但紅豆是可以吃的，搭配大棗、百合、枸杞等食材代替薏米，煮成粥同樣也可以祛濕甚至還帶有其他功效的呢。
2、消化能力差的人：薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃薏米紅豆粥。
3、高血脂患者：薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者最好是找醫生治療，千萬不可以自行食用薏米紅豆粥來治療。
4、經期女性：因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體質不適宜長期服用，所以正值經期的婦女應該避免食用。另外，汗少且便秘的人群不宜多吃薏米紅豆粥。