【將容器蓋子打開;將火候調整至最大 煲湯水放多了怎么辦】
將容器蓋子打開；將火候調整至最大；利用水的蒸發原理將多余的水分蒸發，在此過程中湯的濃度不會因為水的蒸發而下降；水蒸發至合適水量時，將火候調整至合適火候；關上蓋子，繼續進行熬煮；靜候食物熟透后即可出鍋 。
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