根和莖的最顯著區別是莖有定芽（頂芽和腋芽），而根沒有 。所以我們可以根據這一點來判斷 。
【根和莖的最顯著區別是莖有定芽(頂芽和腋芽 為什么紅薯是根而土豆是莖,而根沒有)】1、紅薯是塊根，是植物的變態根之一 。由于紅薯不分節，沒有節和節間，也沒有腋芽，所以是根 。
2、土豆是塊莖，是植物的變態莖之一 。因為土豆有腋芽（芽眼），所以是莖 。
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