【蘑菇邊緣有點發綠怎么】松乳菇通常為橙黃色、胡蘿卜色、蝦仁色，菇上有明顯的環狀帶，像一圈圈的年輪一樣，這種菇的特點之一就是”受傷“的地方會逐漸變成綠色，特別是菌蓋邊緣部分變綠 。拔蘑菇時留下的切口，或者是在清洗、刀切時的留下的裂痕和刀口等 ， 這些地方都會逐漸變成銅綠色，像生銹發霉一樣，所以這種菇通常摘下來過不了多久就會開始局部變綠 。大家可千萬不要誤認為是長霉或者毒蘑菇呀！松乳菇不但沒有毒而且味道還特別鮮美 ， 可以和很多的菜肴搭配起來成就美味 。這種蘑菇是可以吃的，因為蘑菇有很多品種在被人采摘之后子實體會分泌色素的，最典型的就是綠菇和一些乳菇屬的品種 。一般幾個小時 ， 是不會引起蘑菇的腐敗本變質的 。
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