1、食材：山楂500克、白砂糖150克、水120克 。
2、山楂洗凈，去核 。
3、鍋里放水和糖燒開，煮到糖融化 。
4、放入山楂，小果，輕松晃動鍋 ， 讓山楂都蘸上糖 。為保持形狀，盡量不要用鍋鏟 。待水再次沸騰后煮兩分鐘湯汁粘稠即可 。注意火不能大了，火大紅果就都爛飛花了 。
【炒紅果的家常做法】5、成品，飯后吃上幾顆助消化 。
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