材料:蒜苗、大蒜頭、肉、紅辣椒、油、鹽、生抽 。
做法步驟:
1、蒜苗切段,大蒜頭切片,紅辣椒切成長條狀;
【生蒜苗的做法】2、新鮮肉帶肥肉切片;
3、將紅辣椒和大蒜片下油鍋爆炒 , 之后將肉放入鍋中一起翻炒,加生抽;
4、翻炒至肉無生肉色時,將蒜苗下鍋;
5、放鹽、味精等配料;
6、小火翻炒5分鐘即可 。
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