主料:紅豆10克 , 黑豆10克 , 綠豆10克 , 白扁豆10克,甘草3克 。
步驟:1、把白扁豆、綠小豆,紅豆和黑豆用水浸泡十個小時 。把中藥生甘草用一個紗布包捆扎起來,然后放在一旁待用 。
2、把經過10個小時浸泡的四種豆子清洗一下 , 和干草紗布包依次放到一個盛著適量水的陶鍋中,點火加熱湯鍋,用文火煮100分鐘左右 。
【紅豆和黑豆怎么吃】3、待五豆湯煮熟以后把它盛在一個大盆中,也可以把五豆湯盛出放在幾個小碗中,放涼后擱在冰箱里,飲用時取出即可 。
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