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怎麼樣才能防止鍋里的蠄溢出

生活百科才能

防止鍋里的稀飯溢出的方法是滴入少許油，具體操作如下 。
1、先將大米或者小米浸泡半個小時，這樣做的目的是為了讓稀飯煮的更爛更軟糯 。
2、鍋內倒入浸泡好的大米或者小米，放入適量清水 。
【怎麼樣才能防止鍋里的蠄溢出】3、輕輕滴上兩滴玉米油（或者色拉油、花生油），稍微兩滴就可以，不需要太多 ， 多了反而會飄著油花兒 ， 比較油膩 。
4、然后開火，小火或者中火都可以 。最好不要開大火，因為大火容易讓稀飯翻滾的太厲害 ， 反而失去防溢鍋作用 。而且，已經提前泡好的大米會很快就煮好，用中火反而味道更香醇 。