1、看鰓：主要看魚的腮是否鮮紅，越鮮紅就越新鮮 。
2、看眼睛：帶魚眼球凸起，黑白分明，潔凈沒有臟物為最佳 。
【買帶魚怎么挑選】3、看魚肚：魚肚是否完整 ， 有沒有變軟破損 。如果魚肚有破損，說明曾經在非冷凍環(huán)境下放置時間較長，新鮮程度大幅降低 。
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2、看眼睛：帶魚眼球凸起，黑白分明，潔凈沒有臟物為最佳 。
【買帶魚怎么挑選】3、看魚肚：魚肚是否完整 ， 有沒有變軟破損 。如果魚肚有破損，說明曾經在非冷凍環(huán)境下放置時間較長，新鮮程度大幅降低 。