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1、豆奶粉營養價值非常豐富 ， 可以補充人體所需要的氨基酸，豆奶粉中大豆的蛋白含量高達40%都是優質的蛋白質，其中賴氨酸的含量高于谷物 。
2、豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪，不飽和脂肪酸的含量比較高 ， 含有人體所必需的脂肪酸，亞油酸和膽固醇的含量較低 ， 可以預防動脈硬化 。
【豆奶粉的功效與作用】3、豆奶粉是經過超微粉碎工藝加工而成的 ， 不出豆渣，膳食纖維的含量非常高，所以具有一定潤腸通便的作用，可以改善病人便秘的癥狀 。

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