蜂蜜有沫子怎么回事？ _生活百科

要想保證自己的身體健康，日常生活中多吃一些能夠發揮出養生保健作用的食物是必須的。除了日常吃的食物之外，也需要吃一些保健品，最常見的就是蜂蜜了，甚至在普通的超市就可以買得到，價格并不如其他保健品那么高。買回來的蜂蜜如果里面有沫子的話，到底是怎么回事呢?

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所以真正的沒有加工的蜂蜜在夏天搖動后蜂蜜中會有大量的泡泡，使蜂蜜很容易漲出蜂蜜瓶,并且在蜂蜜的表面形成一層白泡泡! 。但靜放幾個小時后，泡泡會自動消失，但打開蜂蜜瓶時會有氣體沖出!(即使是放在常溫下蜂蜜中最高度43度蜂蜜在搖動時也有非常明顯的泡泡),但只要到秋天氣溫下降了,就沒有這個現象了!
【蜂蜜有沫子怎么回事？】 這與蜂蜜的發酵有區別:發酵的蜂蜜除了有泡泡外,還有很濃的酒精味和刺鼻的氣味，發酸，已經不能食用。