1. 首頁 > 生活 > >

怎么做才能防止薏米粥不好喝呢

生活百科

怎么做才能防止薏米粥不好喝呢

薏米是極為普通的食物 ， 可以做成很多的美味的食物 ， 食物之間還能搭配著使用 ， 可以放到粥里 ， 也可以做湯 ， 做湯時要注重相關的禁忌 ， 可是做食物時會發現一個問題 ， 薏米煮了很久都不軟 ， 還是非常硬 ， 吃的時候也會有影響 ， 所做出來的食物味道也不好 ， 從而破壞了食物的營養功效等 ， 那么怎么做才能防止薏米粥不好喝呢？
【怎么做才能防止薏米粥不好喝呢】薏米 ， 在中藥里稱“薏苡仁” ， 《神農本草經》將其列為上品 ，  它可以治濕痹 ， 利腸胃 ， 消水腫 ， 健脾益胃 ， 久服輕身益氣 。
紅豆 ， 在中藥里稱作為“赤小豆” ， 也有明顯的利水 ， 消腫 ， 健脾胃之功效 ， 因為它是紅色的 ， 紅色入心 ， 因此它還能補心 ?，F代人精神壓力大 ， 心氣虛 ， 飲食不節 ， 運動量少 ， 脾虛濕盛 。既要祛濕 ， 又要補心 ， 還要健脾胃 ， 非薏米和紅豆莫屬 。將其熬成粥 ， 意在使其有效成分充分為人體吸收 ， 同時也不給脾胃造成任何負擔 。
薏米紅豆粥的藥效：
1、神色晦暗、精神不足 ， 甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓
2、煩躁失眠 ， 或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子
3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米紅豆加生姜
4、腎虛：薏米紅豆加黑豆
5、腳氣：薏米紅豆加黃豆
6、咳嗽：意米紅豆加梨
7、食欲不振、身體羸瘦：
做法：
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3.大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥 ， 最后撒上糖調味即可 。
相克食物：
相克赤小豆：鯉魚與紅豆同煮 ， 兩者均能利水消腫 ， 在用于治療腎炎水腫的時候效果很好 ， 但是正是因為利水功能太強 ， 正常人應避免同時食用二者 ， 盡量隔幾個小時再食 ， 是否可以同食因人的體質不同而異 。
怎么做才能防止薏米粥不好喝呢？做成單純的薏米粥功能性質上單一 ， 可以適當的添加更多的食物 ， 如紅豆、棗子等 ， 加入更多的食物營養會更好 ， 味道也會更美味些 ?；颊咭惨⒅刂筠裁字鄷r要先泡好薏米 ， 泡了后薏米會更輕易熟 ， 對食用者也要有限制 ， 孕婦或是腸胃非常弱的人 ， 食用后會有影響 ， 建議少吃或是不吃 。