芒果作為南方的一種水果，很多北方人對于他都不太了解，可能北方人都以為芒果摘下來就是黃色的，就是軟的 。其實剛摘下來的芒果可能是青色的，剛采摘的芒果很硬，還不能吃，為了保證芒果的口感，需要放放幾天之后，變軟之后才能讓大家食用，表現出他更完美的味道 。那么，芒果是青的好還是黃的好呢?
【芒果青的好還是黃的好】
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果蒂：用手按一下芒果蒂，如果比較緊實且有彈性則為優質的成熟芒果，不要挑選那些特別硬，或者特別軟的芒果，這類芒果質量比較差 。
氣味：成熟的優質芒果擁有濃郁的芒果香味，尤其是芒果柄附近香味更濃郁，大家可以直接用鼻子湊上去聞一下 。
重量：兩個大小一樣的芒果，要購買更重的那一個芒果，因為這樣就代表水分、果肉都跟多 。
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