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水果多酚的作用

生活百科水果

水果多酚：
水果多酚是一種具有潛在促進健康作用的化合物 。
作用：
多酚的抗氧化功能可以對很多慢性病、癌癥和衰老起到預防作用 。
成分：
【水果多酚的作用】茶多酚是一種多羥基酚類混合物，其主要成分為兒茶素，茶葉兒茶素主要有四種：表兒茶素、表沒食子兒茶素、表兒茶素沒食子酸酯 。茶葉中的化學成分多達300余種，其中起主要作用的是茶多酚 。茶多酚具有顯著的抗氧小古和醫療保健作用，早在宋代的《本草衍義》中就有神農嘗百草，一日遭七十二毒，得茶而截之的記載 。