【怎么用老面發面蒸饅頭】 饅頭摳彈糯軟，口感微甜，受到了很多人群的喜愛 。甚至在北方地區，不少家庭習慣于用饅頭來代替米飯等日常主食，因此學習做饅頭是很多北方家庭婦女必備的生活技能之一 。當家里沒有新面粉做饅頭時，也不用擔心，其實用老面也可以制作成美味可口的饅頭，那么怎么用老面發面蒸饅頭呢?
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5、出鍋
這是最后一步了，俗話說“心急吃不了熱豆腐”，這時候千萬要耐住最后一點性子，等蒸汽全部落下去了再揭開鍋蓋，呵呵 。。。相信這時候你看到的是一鍋白白胖胖、熱氣騰騰的甜絲絲的饅頭 。但也不要待的時間過長再揭開鍋蓋，那樣饅頭會變得黑一點咯 。
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