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蜂王漿的保存方法

生活經驗保存蜂王漿

蜂王漿的保存方法：
一、保存容器
蜂王漿的PH值在3.5～4.5上下，整體而言歸屬于酸堿性粘稠液態，因而千萬不能用鐵、鋁、銅等金屬容器來保存，主要原因是長期使用金屬材料容器保存時蜂王漿會與金屬產生化學變化從而影響保存期，最好是采用無毒性的塑料瓶子或玻璃瓶子，并且還要將容器清理、消毒殺菌并風干后再用 。
二、低溫
溫度危害蜂王漿保存期的關鍵因素，短期內保存的時候最好將蜂王漿放置于冰箱的冷藏室中，但假如需要長時間保存則應放在冰箱的冷凍室中 。
三、遮光保存
蜂王漿對陽光照射特別敏感，主要原因是光會促進蜂王漿里的酮基和醛基復原，進而加快蜂王漿變質而失去了服用使用價值，因而蜂王漿一定要放到遮光的環境里保存，此外保存蜂王漿的容器最好選深棕色、黑色玻璃瓶子或乳白色的無毒性塑料瓶子來保存 。

蜂王漿的保存方法

四、密封性保存
空氣中含有太多水分和微生物菌種，但這些都是危害蜂王漿保存期的關鍵因素，因而蜂王漿保存時一定要密封性好，長期性保存時瓶塞應該用液體石蠟等搞好密封性對策 。
五、恰當取用
【蜂王漿的保存方法】蜂王漿對酸和堿都特別敏感(蜂王漿自身呈酸性)，不論是酸自然環境或是堿自然環境都是會加快蜂王漿變質，因而保存蜂王漿的容器一定要完全清理干凈并晾曬，此外取用的時候也一定要保證湯勺清潔和烘干，實際上大多數情況下蜂王漿提早變質全是因取用時留意而造成的 。取用時切忌將水份或其它污染物質送到蜂王漿中 。