可以 。百香果外殼呈青色，說明百香果還未成熟 ， 沒成熟的百香果可以吃，但味道和口感會比成熟的百香果酸澀許多，一般建議把百香果放熟后再食用 ?？蓪⑵渑c已成熟的水果放置于一起，成熟的果實會釋放一定的乙烯 ， 起到催熟效果 。
【百香果外殼是青的可以吃嗎】百香果分布于大安的列斯群島和小安的列斯群島，廣植于熱帶和亞熱帶地區 。在中國栽培于廣東、海南、福建、云南、臺灣，有時逸生于海拔180-1900米的山谷叢林中 。
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