羊腳湯原料：羊腳、紅棗、杞子、生姜、沙參、甘蔗、黃皮葉、少量陳皮和八角；
做法：
1、把買回來的的羊腳用刀刮去毛或用火燒一下去毛根，然后洗凈“飛水”；
2、把羊腳放進高壓鍋、加上各種配料和水燉5分鐘；
【用什么藥材煲羊腳湯】3、最后用煲文火煲1個小時，調味即可 。
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