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【筍干是發物嗎】干筍子屬于發物，干筍子不要空腹吃，春筍富含粗纖維，可幫食物消化，但由于它纖維比芹菜等其他菜硬 ， 相對難消化，吃多了 ， 胃腸道受到刺激后，會出現胃痛、胃脹等癥狀 。
筍干色澤黃亮、肉質肥嫩，含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效 ?？稍鲞M食欲、防便秘、清涼敗毒，是深受廣大消費者歡迎純天然健康食品 。

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