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【夾心蛋糕用電飯鍋怎么做】1、夾心餡原料：雞蛋2個(gè)，白糖3大勺 ， 淀粉1.5大勺，牛奶300毫升，綿白糖1大勺，水果300克 。
2、蛋糕底坯作法同檸檬夾心蛋糕 。
3、雞蛋撣散，與白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底鍋中 ， 用溫火加熱，并不斷地?cái)嚢柚敝脸沙韸A心醬 。離火，晾涼待用 。
4、水果削皮去核，切成薄片 。
5、蛋糕烤好后，取出晾涼，從中部橫向片切成兩片 ， 在底片上抹一層夾心醬，最后蓋上另一片蛋糕 。食前在蛋糕表面撒上綿白糖 。

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