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如何制作米花糖

生活百科如何


如何制作米花糖

文章插圖
1、大米1000g ， 砂糖500g ， 花生油適量 。
【如何制作米花糖】2、將水 ， 白砂糖 ， 食用油依次倒入炒鍋中 。
3、開中火，并用鍋鏟不停的攪拌，直到糖汁變的粘稠 。
4、關火，將準備好的米花和干果（例如花生，核桃等，也可以不加）一并倒入鍋中 ， 然后用鍋鏟迅速攪拌，使糖汁與米花充分接觸 。
5、然后將米花鏟出，放到容器里，用鍋鏟迅速壓實 。
6、將壓實后的米花涼干，然后扣出切塊 。這樣米花糖就做好了 。