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【首次用琺瑯鍋怎么用】用溫熱的肥皂水把鍋具洗干凈并且小火蒸干水分,用一塊豬板油,仔細的擦滿鍋的內部 。小火加熱2-3分鐘 。冷卻后 , 用軟布擦干凈即可 。這樣處理可以保護鍋身,同時油脂滲入鍋體 , 可以起到一定防粘的作用 。為了保護這款鑄鐵鍋內層的琺瑯瑯層,請使用硅脂隔熱、抗熱塑料、木制類的鍋鏟、瓢等各種煮菜器具 。不要把鑄鐵鍋放在任何一沒有隔熱保護的桌面上,請務必讓加熱后的鑄鐵鍋與擺放的桌面上有隔熱保護 。鑄鐵鍋以及鑄鐵琺瑯鍋均可適用在任何熱源爐火上 。
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