粉絲怎么涼拌比較好吃


粉絲怎么涼拌比較好吃

文章插圖
1、用開水將粉絲泡脹發,備用;
2、把姜、蔥、青紅椒均切絲,蒜剁茸;
3、將適量的鹽加入到脹發好的粉絲里,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜蔥絲 。
【粉絲怎么涼拌比較好吃】4、再加入用開水燙過的青紅椒絲,加入適量的米醋,最后加入紅油拌勻 。即可食用 。