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【生啤酒和熟啤酒都是什么意思】所謂的生啤、熟?。歉萜【撇煌納本椒?。
生啤酒（鮮啤酒）是指包裝后不經巴氏滅菌的啤酒，其味道鮮美，但容易變質，不易保存 。生啤酒經嚴格的過濾程序，將雜質除去后 ， 變成為純生啤酒（純鮮啤酒），這樣的啤酒存放幾個月也不會變質 。生啤中的鮮酵母可刺激胃液分泌、增強食欲、促進消化吸收，對瘦人增強體質、增加體重很有幫助 。
熟啤酒是指經過巴氏滅菌、過濾后的啤酒，酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵 ， 因而穩定行好，可存放較長時間或用與外地銷售 ， 較適合胖人飲用 。
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