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素食女藝人王菲的塑身秘訣

生活百科

娛樂圈中的不少女星是素食主義者 ， 已為人母仍骨感依舊的天后王菲亦是“素食”美女 ， 一起學習下王菲的素食塑身法 。
已淡出娛樂圈３年的天后王菲近日擊敗Ｍａｇｇｉｅ?。?、大Ｓ等女星 ， 獲得網站票選“亞洲最性感素食女藝人”冠軍 ， 由此點燃了廣大菲迷的食素熱情 。夏天來臨 ， 冰清玉潔的蔬菜本來就受人青睞 ， 現在更成為一種時尚 ， 如果吃素能吃出健康 ， 則是更高一層境界 。
吃素五大好處
防止血管硬化 。素食者吸收的油脂較少 ， 不容易發生血管硬化的現象 ， 對于老年人來說 ， 更可以減少高血壓的困擾 。
提高免疫能力 ， 有抗癌作用 。蔬菜水果中除了含有豐富的維生素、礦物質外 ， 還含有大量豐富的纖維 。這些果蔬纖維既可防止便秘 ， 又可減少糞便中有害物質對腸壁的損害 ， 預防腸癌的發生率 。
能夠減肥 ， 降低血脂 。長期低油脂、低熱量的飲食 ， 因此素食者不容易發胖 ， 且容易保持苗條的身形 。
保持體內酸堿平衡
減少骨質疏松癥的發病幾率 。素食者因為較少吃蛋白質的關系 ， 可減少鈣質的流失 ， 因此骨骼密度較高 ， 不易患有骨質疏松癥 。
保持酸堿平衡 。大多蔬菜和水果屬堿性食品 ， 而一般高蛋白食品屬酸性食品 。在人體胃中 ， 肉、米、麥等食物消化后往往會發生酸性反應 ， 這就需要蔬菜和水果來中和 ， 維持體內酸堿平衡 。
特別提醒：很多家庭因為家長有吃素的習慣 ， 也讓孩子跟著吃素 ， 但是對于發育中的孩子來說 ， 吃素無法提供成長足夠的養分 。此外 ， 育齡期婦女和更年期婦女也不宜吃素 。
科學吃素保健康
多吃新鮮蔬菜 。一些蔬菜長時間存放 ， 里面的維生素等營養成分會大大缺損 。如菠菜在２０℃的室溫下存放２４小時后 ， 它的維生素ｃ會損失８４% 。
不應舍棄的營養部分 。例如豆芽菜 ， 有人在吃時只吃上面的芽兒而將豆子丟掉 。事實上 ， 豆中含的維生素ｃ比芽兒的部分多２—３倍 。
炒好的菜趁熱吃 。有人為節省時間 ， 喜歡提前把菜炒好 ， 然后在鍋里溫著等人齊了一起吃或下頓熱著吃 。其實 ， 蔬菜中的維生素ｂ１在炒好后溫熱的過程中會損失２５% 。
吃菜更要喝湯 。許多人不愛喝菜湯 ， 事實上 ， 炒菜時大部分維生素都溶解在菜湯里 。以維生素ｃ為例 ， 小白菜煮好后 ， 維生素ｃ會有７０%溶解在菜湯里；新鮮豌豆放在水里煮沸３分鐘 ， 維生素ｃ有５０%溶在湯里 。在洗切青菜時 ， 若將菜切了再沖洗 ， 大量維生素就會流失到水中 。
多吃各色蔬菜 。不同顏色蔬菜營養價值不同 ， 對身體的保健作用也有所不同 ， 吃的時候要盡量搭配食用 ， 保證每天吃到多種顏色的蔬菜 。
素食者應補充的營養素
維他命ｂ１２：制造紅血球 ， 幫助生長發育 ， 維持神經系統的正常功能 。食品來源：啤酒酵母、乳制品、添加維他命ｂ１２的營養強化食品 。
維他命ｄ：幫助鈣質吸收 ， 有助于骨骼牙齒的生長發育 。食品來源：雞蛋、乳酪、添加維他命ｄ的營養強化食品 。
鐵：幫助含氧血液的循環 。食品來源：果實核仁類、豆腐、南瓜子 。
鈣：強化骨骼牙齒、幫助肌肉收縮、參與凝血反應 。食品來源：奶類及乳制品、豆漿、豆腐、深綠色葉菜 。
【素食女藝人王菲的塑身秘訣】鋅：促進肌肉的生長發育、幫助人體新陳代謝正?；?nbsp;， 男性性功能正常化 。食品來源：杏仁果、豆漿、豆腐、未精制的五谷雜糧類 。