綠豆作為常常使用的一種食材 ， 尤其是在炎熱的夏天 ， 綠豆清熱解暑的功效 ， 決定了其使用頻率更高 。因此很多家庭在購買綠豆時 ， 往往會一次性購買很多 ， 以備使用 。而當綠豆存放在家里時 ， 很多主婦都發現了 ， 如果隨意儲存 ， 綠豆就十分容易起蟲 ， 造成了浪費 。那么綠豆應該怎樣保存才能不生蟲子呢?
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過籮過篩法
【綠豆怎樣保存不生蟲子】 為了縮短除蟲時間 ， 將表面的蟲子除去后 ， 可用竹子或柳條編成的籮筐將面粉中的蟲子除去 ， 用竹條編制的篩子將大米中的蟲子篩除 ， 然后再鋪放在陰涼通風處晾曬即可除去米面中的各類蟲子 。但是這個方法有弊端 ， 很容易導致食物口感變差 ， 所以還是要防患于未然 。防止食物生蟲最好哦!
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