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沈陽雞架有多好吃

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沈陽雞架有多好吃

沈陽雞架居然上熱搜了！因為好吃 ， 不少人都去打卡購買 ， 導致沈陽雞架火了 ， 其實在很早以前沈陽雞架就有很多網紅店 ， 假如你還不知道沈陽雞架好吃 ， 正好在沈陽 ， 可以看看小編帶來的沈陽雞架哪家最著名相關介紹吧！
一、沈陽雞架有多好吃隨著人生一串夏天的開播 ， 燒烤成為了人們在美食界關注的焦點 。
沈陽的一個烤雞架大哥 ， 因為一句“大半夜出來吃飯都是精神病”紅了大江南北 。
在沈陽皇姑區 ， 這家店不大 ， 裝修衛生可以不談了 。
但是來吃這家的 ， 幾乎都是想看看那神秘的雞架 。
店里的食材不多 ， 幾乎都是燒烤 ， 沒有主食和炒菜 ， 真的來這里是純擼串了 。
網紅大哥一個人燒烤 ， 服務員都是同學和家人 ， 一般服務沒有可談性 。
老板比較熱情 ， 而且待客之道也有一套 。
點了他家的雞架 ， 各色肉串 。
大雞架的確很大 ， 而且很完整 。炭火烤的焦糖味 ， 是老式鋼鐵味道 ， 這個雞架的確可以成為沈陽雞架界的特色了 。
二、沈陽雞架哪家最著名傳說雞架
位置：長江南社區斜對面
交通：建議打車（沈陽打車真心不貴耶）
環境：看以前的視頻是很小的店 ， 現在過來發現店面更新擴大了 ， 大概是把旁邊的盤了 ， 可以坐下更多的人噠！
服務：那個有點帥的小哥跟視頻上毫無差別在認真烤雞架 ， 然后有負責點單的跟上菜的小哥 。這是人手也擴充啦？
「烤雞架」 因為一個人過來吃 ， 所以只點了一個 ， 12塊錢 ， 不貴 ， 雞架撒了白糖還不錯 ， 甜甜辣辣也挺香的 ， 提供了手套 ， 慢吞吞的啃完了 。
「生筋」 生筋到底是豬肉還是牛肉？比較有嚼頭 ， 趁熱吃 ， 冷了味道會降 。
「雞皮」其實我想點雞菌雞頭啥的 ， 被告知沒有 ， 只好換一個 ， 這個比較一般 ， 雞皮可以再烤焦一點的 ， 涼了就不好吃的 。
「烤蕓豆」 這邊管四季豆叫蕓豆嗎？跟我們那邊烤的串起來不太一樣 ， 也撒了糖的 ， 甜甜辣辣的涼了也不錯 。喜歡！
「菜卷」豆皮+香菜的菜卷 ， 愛了！
三、自制涼拌孜然雞架做法材料雞架 ， 蔥姜 ， 八角 ， 白芷 ， 白蔻 ， 草果 ， 花椒 ， 香菜 ， 洋蔥絲 ， 香菜段 ， 花生米 ， 蒜末 。
做法1、雞架清洗干凈 ， 冷水下鍋加蔥姜 ， 料酒 ， 食鹽 ， 八角 ， 白芷 ， 白蔻 ， 草果 ， 花椒煮沸撇掉血沫 ， 煮20分鐘撈出 。
2、料汁：白糖3勺 ， 米醋3勺 ， 生抽2勺 ， 蠔油2勺 ， 麻椒油1勺 ， 辣椒油2勺 ， 芝麻 ， 孜然粉 ， 食鹽 ， 清水攪勻 。
【沈陽雞架有多好吃】3、雞架撕小塊 ， 加香菜 ， 蒜末 ， 洋蔥絲 ， 花生米 ， 倒入料汁拌勻即可 。