紅燒蝦仁的家常做法有哪些呢？ _生活百科

蝦仁是非常受歡迎的食材，可以用到大部分烹飪當中，起到畫龍點睛的作用，蝦仁的味道清淡，但是有一股淡淡的鮮香，且營養價值非常高，非常適合用來制作滋補佳肴。喜歡吃蝦仁的人士還喜歡利用紅燒的方法來進行烹飪，下面就來看看紅燒蝦仁的家常做法有哪些呢？

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做法三：
1、鍋中放入水，水開后放入蝦，蝦燙變紅色后撈出，去除蝦殼備用。
2、煎炒五花肉，五花肉出油后放入蝦，加入生抽、雞精、十三香、豆瓣醬，最后加少許的白糖翻炒，加入蔥花即可出鍋。
做法四：
1、熱油鍋約180度，將板豆腐切小塊，放入油炸至金黃色撈起。紅燒醬汁調好備用。
2、蝦仁洗凈，將鹽、太白粉抓均勻，稍腌一下，鍋中一大匙油，蝦倒入炒香。
【紅燒蝦仁的家常做法有哪些呢？】 3、加入黑木耳、金針菇炒香，倒入紅燒醬汁，攪拌均勻，開中火慢慢收汁，最后加入蔥段。