土豆帶有淀粉，真正意義上的淀粉含量不上20%,別的的基本都是水份，但對于身體有超好協助 。
【土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年的秘魯南部地 土豆有沒有含有淀粉】土豆（別名：Solanumtuberosum，英語：potato），茄科茄屬，一年生木本植物，別名土豆、地蛋、馬玲薯等 。土豆的人工種植地最開始可追溯到大概公元前8000年到5000年的玻利維亞南部地區 。

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