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貴州鹵肉的做法有哪些 貴州鹵肉的做法及配料

生活經驗經驗分享


配料:紅糖、胡椒、姜、茶、香葉、桂皮、干辣椒、八角、黃芪、茴香 。貴州鹵肉的做法如下:
鍋中加入1000毫升水，加入備料、鹽、醬油、小火、蓋、慢煮30分鐘，煮出味道；
2.加入豬肉，轉中火，蓋上，煮熟，肉腌制；
3.關火，將鹵肉撈入碗中，冷卻；
【貴州鹵肉的做法有哪些 貴州鹵肉的做法及配料】4.肉幾乎溫熱不燙手，切成大小均勻的片 。撒上蔥花 。