【什么叫預糊化淀粉】預糊化淀粉是一種加工簡單 ， 用途廣泛的變性淀粉 ， 應用時只要用冷水調成糊，免除了加熱糊化的麻煩 。廣泛應用于醫藥、食品、化妝品、飼料、石油鉆井、金屬鑄造、紡織、造紙等很多行業 。一般濕淀粉需經過答加熱后才能進行糊化，經預糊化、干燥后的淀粉可以立即被冷水溶版解，避免了使用時的加熱糊化的權麻煩，既方便快捷又節約成本 。

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