1、韭菜花摘洗干凈，控水放入盆里待用 。
2、放入鹽和姜沫腌制20分鐘 。
3、用絞肉機(jī)或者食品加工機(jī)把腌好的韭菜花放入機(jī)器攪碎 。
【韭花菜的做法】4、絞好的韭菜花裝進(jìn)干凈、無水、無油的瓶子里，蓋上保鮮膜 ， 放到陰涼干燥處，腌制10天左右就可以吃到新鮮的韭菜花 。

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