姜湯在早上飲用最好，可空腹喝，不宜晚上喝 。人在清晨之時，胃中之氣有待升發，食用姜可以健脾溫胃，為一天中飲食的消化吸收做好鋪墊 。
制作姜湯的方法有很多，其中生姜紅糖湯需要的主料是：生姜、紅糖、水 。
具體制作步驟是：
【姜湯什么時候喝最好】取生姜若干洗凈 ， 切薄片；用水壺倒適量水用于煮姜湯；將姜片或姜絲和水倒入搪瓷鍋，打開爐灶燒開；在水燒至半開時，取適量紅糖放入水中，用筷子將紅糖攪勻，繼續燒；待水燒開時即可出鍋 。
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