綠麻糍怎么做

1、艾葉清洗干凈,熱水中加點堿,煮2-3分鐘 , 過涼水 , 捏成團擠干水分 。取擠干水分的艾青100克,加水200克,白糖90克,用料理機打成漿水 。
【綠麻糍怎么做】2、加入糯米粉230克,粘米粉70克 , 混合成面團,揉上勁兒 。然后放到熱水蒸鍋蒸20分鐘 。蒸好取出,兩面撒松花粉,搟平分成小塊,就完成了 。