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【帶殼的瓜子榨油能不能吃】用來榨油的瓜子又叫油葵 。一般來說油葵榨油是帶殼榨的，不用脫殼 。油葵，即為“油用向日葵”的簡稱 。是中國四大油料作物之一 。原產(chǎn)美洲 ， 是世界第二大油料作物，在 15 世紀(jì)傳入我國，是我國五大油料作物之一 ，是河北省第三大油料作物 。油葵的葵花籽提取出的油脂，可榨出低膽固醇的高級(jí)食用葵花油 ， 由于含有66%左右的“亞油酸” 。

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