請問一下宿遷泗陽縣有多少個鄉鎮 哪些鄉鎮比較可以的 謝謝
宿遷泗陽縣現有16個鄉鎮,近年來,各方面發展較快的是八集鄉,主要是招商引資勢頭強勁,投資環境寬松,幫辦服務優良,治安秩序良好,外商紛至踏來 。
泗陽王集鎮有什么歷史
王集月亮又稱“王集小團餅”,以其色、香、味俱聞名遐邇 。王集月亮餅因其有一個美傳說而得名 。相傳有一年月宮嫦娥偶爾下凡,至王集上空時,猛然間一陣奇異的香味撲鼻而來 。低頭一看,但見街道人來車往,市井繁華,街旁一戶人家門前擺放著形似月亮的 。小團餅的香味令嫦娥留連忘返,欲罷不能 。遂降落鬧市,欲品嘗這人間的美味 。她徑直來到這戶門前,伸出纖纖玉指,輕輕拿起一塊團餅收入繡袋,當她掏錢付款時,不覺滿臉緋紅 。原來,因為下凡時忘了錢袋,在這眾目睽睽之下,如何是好?就在嫦娥心慌意亂、左右為難之時,賣餅的俊俏后生見買餅的女子天生麗質,楚楚動人,連忙施禮道:“這位大姐,你若沒帶錢,我給你免了 。”嫦娥見賣餅后生不僅一表人才,而且舉止端莊,待人謙和,便試探道:“敢問公子尊姓大名,何以得閑做此營生?”“我本姓王,只因內無妻室,又兼雙親年邁,故在家做此營生,以度日月 ?!辨隙鹇劼牬搜?,心中暗自思忖:王公子儀表堂堂,心地善良,孝順父母,十分難得 。我何不幫他一把 。打定主意,嫦娥辭謝王公子,款款離去 。
膘雞,泗陽著名特產之一,農家婚喪喜慶,多以膘雞作為“頭景”上桌,客人評論廚師手藝如何,也都是以膘雞的制作為標準 。膘雞制作相當講究,它選用瘦豬肉糊、雞蛋黃、饅頭屑、淀粉,用鹽、蔥、姜、胡椒粉、味精等佐料攪拌均勻,然后攤在百葉上,厚約一寸厚,再用肥豬肉糊與去皮的山芋糊、雞蛋清、蔥白、淀粉等攪拌均勻后攤在其上,厚約半寸 。做好后將其放入蒸籠,蒸熟后,上層潔白如玉,下層紅如瑪瑙 。一般先改刀成片,配以菠菜、姜蔥等佐料,青、紅、白三色相映,甚是美觀 。瞟雞上桌,肉香撲鼻,夾而食之,不肥不膩,嬌嫩爽口 。
相傳明朝末年,清兵南下,時任明朝兵部尚書的史可法揮師北上,在桃源(今泗陽)、宿遷、淮陰以黃河為屏障筑起百里防線,史可法的指揮部就設在桃源縣的崔鎮 。在數九寒天的一個早晨,廚師忙著殺雞宰鵝,史可法感到奇怪“不冬不年的廚師忙活什么?”一問才知是為了自己的生日,不禁火起“大敵當前,不想著去打仗,還過什么生日” 。便讓衛士將雞、鵝、豬蹄膀送往前線勞軍 。臨走時,史可法吩咐廚師:“中午只許有一道菜 ?!睆N師反復琢磨,用一塊巴掌大小的肥肉,兩個雞蛋制出味道鮮美的膘雞出來 。后經歷代廚師改進,膘雞口味更加精進,形成現今這道風味獨特的泗陽名菜 。
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