【青蟹可以冷凍嗎】 青蟹在一般情況下是可以冷凍進行保存的，但是冷凍的方式也是有講究的，如果沒有保存好這個青蟹就是不能再食用了的 。青蟹一般死了的話是不建議在食用了，因為青蟹死后身體的細菌就會大量快速的發育，肉質就會有異味的出現 。
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活的海螃蟹怎么保存
將海螃蟹放到一個空水桶或空水盆里;倒入小許清水，清水不要沒過海螃蟹的螃蟹爪就可以了;再加2-4茶匙食用鹽，調節鹽度，使其能與海域中的鹽度相似 。注：視海螃蟹多或少，選擇水桶或水盆大小，隔3-5天換水一次 。
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