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吃方便面有健康嗎

生活百科方便面

大部分不健康；
【吃方便面有健康嗎】方便面是經過油炸后干燥密封包裝而成 。盡管現在很多方便面都號稱不是油炸的 ， 但多少都會含有食用油 ， 因此，放置的時間一長 ， 方便面之中的油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物 。吃了這種油已變質的方便面 ， 會給你帶來意想不到的麻煩，比如引起頭暈、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等中毒現象 。放在辦公桌里的方便面經常會超過了保質期而你還沒有注意 ， 誤食之后麻煩就大了 。另外 ， 方便面的包裝破裂、封閉不嚴、存放時間過長，也有被細菌、毒物污染的可能 。