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鵝蛋怎么腌制用多少鹽

生活百科怎么

腌鵝蛋時，10個鵝蛋大約150克鹽 。
腌鵝蛋的做法：
1、清洗鵝蛋污垢 。
2、自然風干 ， 不要有水漬 。
3、準備高度酒和鹽 。
4、把鵝蛋放在酒里浸一下 。
5、把鵝蛋沾滿鹽 。
6、放在保鮮袋里封好 。
【鵝蛋怎么腌制用多少鹽】7、再裝到密封袋里密封，并記錄好日期，放在不容易碰到的陰涼處，約40天即可 。