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糝湯是怎么做的

生活百科怎么

食材：麥米一碗、雞蛋一個、甜沫湯料、濃縮雞湯底料、姜粉、花椒粉、胡椒粉、鹽適量 。
方法步驟：
1、麥米放入水中浸泡一夜，使其易于軟爛 。
2、甜沫湯料加入姜粉，花椒粉，胡椒粉 ， 少許鹽 ， 兌入涼水攪勻備用 。
3、鍋內放入清水，倒入濃縮雞湯底料 。
4、將鍋放在火上，滾開后放入麥米熬煮1個小時 ， 也可以使用液體雞湯，味道會更加濃郁 。
5、待到麥米軟而不爛時 ， 將兌好的甜沫湯料倒入鍋中 。
【糝湯是怎么做的】6、再次沸騰煮10分鐘即可出鍋 。