【小龍蝦頭可以吃嗎】1、小龍蝦的頭不建議吃 。
2、小龍蝦的頭中含有大量的病原菌和寄生蟲，吃了之后很有可能會導致這些微生物進入人體之內(nèi)，從而危及人體的健康，可能會得傳染性疾病 。
3、雖然蝦頭中的蛋白質(zhì)含量非常豐富，但是它也是一種很強的致敏物質(zhì) 。吃了蝦頭之后容易導致身體過敏癥狀加重，從而導致全身性的紅斑、丘疹、瘙癢，嚴重者可出現(xiàn)呼吸困難、水腫、腹痛等現(xiàn)象 。

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