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海苔麻糬球的做法

生活百科做法

1、白鯊麻糬預拌粉200克，雞蛋一個，牛奶100克，黃油50克，奶粉5克，白砂糖30克，海苔9片 。
2、白糖和黃油稱重放到小奶鍋中 。
3、往小奶鍋中加入牛奶 。
4、小火加熱到黃油融化，倒入一個干凈的盆內稍涼至不燙手 。
5、加入一個雞蛋 。
6、用手動打蛋器攪拌均勻 。
7、篩入麻糬預拌粉 。
8、用刮刀稍微拌一下，加入海苔 。
9、海苔直接用手揉碎加入,因為海苔里有鹽，所以不格外加鹽了 。
10、用手將材料全部揉勻成團 。
11、平均分成16個小份，搓圓 ， 放到烤盤上 。
12、烤箱預熱上下火200度十分鐘 ， 烤盤放中層，烤20分鐘 。看狀態可以加蓋錫紙 。
【海苔麻糬球的做法】13、烤好后不用立刻拿出來，在烤箱里放個五分鐘再拿出來 。